大阪 梅田 ビアスタンド モルト! BEER STAND Molto!!



「ポテサラのローストビーフ」ができるまで!

どーもー

はまーです!

今日はローストビーフの仕込みをしてましたー

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スタンドモルトにはオーブンがないので、肉を真空パックしてから低温ボイルで調理します。

これがしっとりした肉に仕上がるのです!

絶妙なタイミングで仕上げることによって、いつも食べて頂いているローストビーフなります(^^)


本日もたくさんご用意しました。

天候は良くないですがポテトサラダを食べに来てくださいね♪


それでは本日のラインナップです。

・ピルスナー/箕面ビール NEW!
・真面目なヴァイツェン/うしとらブルワリー
・ラオホ/田沢湖ビール 残りわずか 
・おさるIPA/箕面ビール NEW! 
・月のダークラガー/宮崎ひでじビール NEW!


[スパークリング]
・h3カリブー
 (ヒトミワイナリー)¥680
・嘉シャルドネ
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・五月長根葡萄園
 (エーデルワイン¥750
・ミリュブラン
 (カーブドッチ) ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ソワフルージュ
 (ヒトミワイナリー) ¥750
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