大阪 梅田 ビアスタンド モルト! BEER STAND Molto!!



テリーヌ!

こんにちは、セブンです(^^)/

今日は良いお天気ですね~ついこの前新年の挨拶したところなのにもう1月も今日で終わりですね( ゚Д゚)

今日は白ワインやスッキリ系ビールと合わせやすいこちらをご用意しました↓

但馬鶏肉のテリーヌ

【但馬鶏もも肉のテリーヌ】です◎

鶏もも肉の旨みと中にハーブも混ぜ込んで仕上げています♪しっとりとしながらもお酒のお共に良いのでいかがでしょうか?

本日も16時から営業しています(^O^)

それでは本日のラインナップです!


・ピルスナー/飛騨高山麦酒 残りわずか 
・ヴァイツェン/ノースアイランド 
・smooth Trap Special Bitter/Y.MARKET BREWING  残りわずか 
・IPA/ノースアイランド NEW! 
・バーレーワイン/湘南ビール 

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ 
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ツヴァイゲルト   
 (北海道ワイン)¥680
・プレミアムメルロー
 (紫波ワイナリー)¥750

フルーツ長芋!

こんにちは、セブンです。

今日はブログのアップが遅くなって申し訳ありません。

今日はビールのお共にぴったりな【フルーツ長芋の香草パン粉揚げ】をご用意しています◎

フルーツ長芋の香草パン粉揚げ


フルーツの様に甘い訳ではなく、皮ごと生で食べられる長芋を食感と香草の香りが楽しめる様に仕上げています(^O^)

あ!写真はブログ用で少し厚くカットしていますが、お出しする際にはもう少しスリムになっていますので(*‘∀‘)

それでは本日のラインナップです!


・ピルスナー/飛騨高山麦酒 NEW! 
・ヴァイツェン/ノースアイランド NEW!
・smooth Trap Special Bitter/Y.MARKET BREWING  NEW! 
・雷神/うしとらブルワリー NEW! 
・バーレーワイン/湘南ビール 

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ 
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ツヴァイゲルト   
 (北海道ワイン)¥680
・プレミアムメルロー NEW!
 (紫波ワイナリー)¥750

ゴロゴロ~

こんにちは、セブンです(^^)/

今日は久しぶりに一日中雨みたいですね~

そんな時は雨宿りがてらスタンドモルトで一杯いかがでしょうか?

今日はあっさりとして食べやすいこちらをご用意していますよ◎

ゴロゴロ野菜のサラダ

【ゴロゴロ野菜のサラダ】です♪

食感の良いスナックえんどうとレンコンがアクセントで優しい味に仕上げています◎ピルスナーなどのスッキリ系のビールと相性が良いのでいかがでしょうか?

それでは本日のラインナップです!





・アップルホップ/南信州ビール 残りわずか 
・ゴールデンエール/サンクトガーレン 残りわずか
・Break Shot IPL/Y.MARKET BREWING  残りわずか 
・IPAサザンクロス/湘南ビール 残りわずか 
・バーレーワイン/湘南ビール 

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ 
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ツヴァイゲルト   
 (北海道ワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ 残りわずか
 (登美の丘ワイナリー)¥850

「どっさりシラスと菜の花のアンチョビバターソース」

どーもー

はまーです!

今日は数量限定のポテトサラダのご紹介です(^O^)

「どっさりシラスと菜の花のアンチョビバターソース」

しらすと菜の花

こぼれそうなぐらいにしらすを乗せて、菜の花はソテーしています。

アンチョビバターソースの塩加減とシラスと菜の花の味が抜群に合う1品です(^^)

ビールはIPLに合わせみて下さい!!

(メニューには記載してませんのでFB見たよとスタッフにお声掛けくだい♪)


それでは本日のラインナップです!

・アップルホップ/南信州ビール 残りわずか 
・ゴールデンエール/サンクトガーレン 
・Break Shot IPL/Y.MARKET BREWING NEW! 
・IPAサザンクロス/湘南ビール 
・バーレーワイン/湘南ビール 

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ 
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ツヴァイゲルト   
 (北海道ワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

鴨肉!

こんにちは、セブンです(^^)/

今日は久しぶりにまたこの子を仕込んでご用意していますよ↓

鴨

【河内鴨肉のスモーク】

鴨の旨みとスモークの風味がビールとマッチする事間違いなし!

今日のラインナップだと同じ燻製のラオホと合わせるのもいいですよ◎

それでは本日のラインナップです!

・アップルホップ/南信州ビール NEW! 
・ゴールデンエール/サンクトガーレン 
・ラオホ/富士桜高原麦酒  
・IPAサザンクロス/湘南ビール NEW! 
・バーレーワイン/湘南ビール 

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ 
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ブラッククイーン  
 (ハスミファーム)¥750
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

カ、カルボナーラやと?!

こんにちは、セブンです(^^)/

昨日はボリート(洋風おでん)とゴルゴンクリームソースのペンネが大変好評でした♪

やっぱり寒い時期なので皆さん温かいものが食べたくなりますもんね~

と!いう訳で今日はポテサラにもあったか~いのをかけて提供しちゃいます◎こちら↓

ポテサラ カルボ

ポテサラのカルボナーラです( ゚Д゚)!

ベーコンの旨みとオクラの食感がカルボナーラソースと相性が良い1品です(^O^)

ヴァイツェンやゴールデンエール、白ワインとでも合わせやすいのでいかがでしょうか?

それでは本日のラインナップです!

・ヴァイツェン/飛騨高山麦酒 
・ゴールデンエール/サンクトガーレン NEW!
・ラオホ/富士桜高原麦酒 NEW! 
・スルガベイ インペリアルIPA/ベアードブルーイング 
・バーレーワイン/湘南ビール NEW! 

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ NEW!  
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ブラッククイーン  
 (ハスミファーム)¥750
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

親子丼?いいえ、親子ポテサラです!

こんにちは、セブンです(^^)/

昨日はブログで紹介した【豚バラ肉のマルサラ煮込み】が大変好評でした♪

注文して頂いた皆さんありがとうございます!

さて、今日は魚が食べたいな~ってことでポテサラの上どどーん!と乗せちゃいました◎こちら↓

ポテサラ。サーモンといくら

サーモンといくらです(^O^)

ポテサラをサーモンで巻いて一緒にいくらもどうぞ♪白ワインやペールエールやヴァイツェンなども合わせやすいのでオススメです◎

それでは本日のラインナップです!

・ピルスナー/明石ビール
・ヴァイツェン/飛騨高山麦酒 NEW!
・Secret Mission PaleAle/Y.MARKET BREWING 
・スルガベイ インペリアルIPA/ベアードブルーイング  
・島国スタウト/ベアードブルーイング 残りわずか 

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ NEW!  
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ブラッククイーン  
 (ハスミファーム)¥750
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

煮込みメニュー!

こんにちはセブンです(*‘∀‘)

もう今日は寒いじゃなくて風が痛い!ってレベルの寒さですね( ;∀;)!

天気予報では珍しく大阪でも雪マークが付いているので、着込んでいないとすぐ風邪引いちゃいそうですね(+_+)

さて、やっぱりそんな寒い時にはあったか~いのが食べたくなりますよね◎今日のオススメはこちら↓

豚バラ肉のマルサラ煮込み

【豚バラ肉のマルサラ煮込み】です!

飴色玉ねぎの甘みとマルサラ酒の優しい味わいが、トロトロになるまで煮込んだ豚バラ肉に染みてて美味しいのでオススメですよ(^O^)

ワインとでもビールとでもお好きなドリンクに合わせて食べてみて下さい♪

それでは本日のラインナップです!

・ピルスナー/明石ビール
・ヴァイツェン/スワンレイクビール 残りわずか
・Secret Mission PaleAle/Y.MARKET BREWING NEW!
・スルガベイ インペリアルIPA/ベアードブルーイング  
・島国スタウト/ベアードブルーイング 残りわずか 

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ NEW!  
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ブラッククイーン  
 (ハスミファーム)¥750
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

タコ&レンコン♪

こんにちは、セブンです(^^)/

大阪の天気予報でもついに雪マークが付くほど寒くなりましたね~

そんな時はワインやビールとご一緒にこんなのはいかがでしょうか?

タコとレンコンのレモンバター

タコとレンコンのレモンバターです◎

タコとレンコンの食感とレモンバターの香りが食欲をそそるのでオススメですよ(^O^)


それでは本日のラインナップです!

・ピルスナー/明石ビール NEW!
・ヴァイツェン/スワンレイクビール 
・農兵アンバー/反射炉ビア 残りわずか
・スルガベイ インペリアルIPA/ベアードブルーイング NEW!  
・島国スタウト/ベアードブルーイング 

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・三次シャルドネ   
 (三次ワイナリー) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ブラッククイーン  
 (ハスミファーム)¥750
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

4樽開栓!

こんにちは、セブンです(^^)/

昨日はビールがたくさん無くなったので今日は4樽新しく開栓します!

仕事終わりや2,3件目にお好みのビールやワインはいかがでしょうか?

本日も皆さんのご来店お待ちしています(^O^)

それでは本日のラインナップです!

・瑠璃~Ruri~/COEDO
・ヴァイツェン/スワンレイクビール NEW! 
・農兵アンバー/反射炉ビア NEW!
・冬の気まぐれ/京都醸造 NEW!  
・島国スタウト/伊勢角屋麦酒 NEW!

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・三次シャルドネ   
 (三次ワイナリー) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ブラッククイーン  
 (ハスミファーム)¥750
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

ズワイガニのポテサラとペールエール

どーもー

はまーです!

今日は「ズワイガニとカブクリーム」のポテサラに相性が良い、

ズワイガニと大根クリーム


早雲(アメリカンペールエール)開栓しました。



反射炉ビア

前回飲めていない方はこの機会にどうぞ♪

かなり冷え込みますがスタンドモルトに遊びに来て下さい(^O^)







それでは本日のラインナップです!

・瑠璃~Ruri~/COEDO
・ヴァイツェン/明石ビール 
・早雲/反射炉ビア NEW!
・一意専心/京都醸造 残りわずか  
・スタウト/伊勢角屋麦酒 残りわずか

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・三次シャルドネ   
 (三次ワイナリー) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ブラッククイーン NEW! 
 (ハスミファーム)¥750
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

リゾット!

こんにちは、セブンです(^^)/

すっかり寒い今日この頃…最近ボリート以外でもあったか~いメニュー食べたいなって思ってたのて、今日はリゾットを新しくしました♪

こちら↓

エビとカブのトマソリゾット


エビとカブのトマトソースリゾットです◎

トマトの酸味とカブの食感とエビの旨みが味わえるリゾットですので、お好みのビールやワインとご一緒にいかがでしょうか?

それでは本日のラインナップです!

・瑠璃~Ruri~/COEDO
・ヴァイツェン/明石ビール NEW! 
・サミットエール/伊勢角屋麦酒  残りわずか・一意専心/京都醸造  
・スタウト/伊勢角屋麦酒 

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・三次シャルドネ   
 (三次ワイナリー) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ロースラー 
 (エーデルワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

アンチョビバター!

こんにちは、セブンです(^^)/

今日はとんでもなく寒い日ですね!風も強いですし、自転車通勤だと身の危険を感じるほどでした( ;∀;)

皆さんお帰りの際は気を付けてくださいね。

さて、昨日ブログで紹介した【和牛ネックの赤ワイン煮込み】ですが、多くの方に食べて頂いてありがとうございました!

まだ今日も若干数はありますので、気になる方はお早めにどうぞ♪

今日は京都醸造の一意専心が新しく開栓しています◎

それと一緒にポテサラのホタテのアンチョビバターソースはいかがでしょうか?

ポテサラ帆立アンチョビバターソース

アンチョビバターソースの香りが食欲をそそる一品で、白ワインとも合わせやすいのでオススメです(^O^)

それでは本日のラインナップです!

・瑠璃~Ruri~/COEDO
・ヴァイツェン/大山Gビール 
・サミットエール/伊勢角屋麦酒  
・一意専心/京都醸造 NEW! 
・スタウト/伊勢角屋麦酒 

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・三次シャルドネ   
 (三次ワイナリー) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ロースラー 
 (エーデルワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

赤ワイン煮込み!

こんにちは、セブンです(^^)/

先週一日だけメニューに載せたのですが、すぐに品切れになってしまったこの子を今日はもう少し多くご用意しています!こちら↓

和牛ネック赤ワイン煮込み

【和牛ネックの赤ワイン煮込み】です!

寒い時って煮込み料理が食べたくなりますよね~噛むと肉の旨みがじわ~っと出る和牛ネックを柔らかくなるまで煮込んでおります(^O^)

バケットもセットで食べやすいのでいかがでしょうか?

それでは本日のラインナップです!

・瑠璃~Ruri~/COEDO NEW!
・ヴァイツェン/大山Gビール 
・サミットエール/伊勢角屋麦酒 NEW! 
・ボスざるIPA/箕面ビール NEW! 
・スタウト/伊勢角屋麦酒 

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・三次シャルドネ   
 (三次ワイナリー) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ロースラー 
 (エーデルワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850


おめでとうございます!

こんにちは、セブンです(^^)/

今日は日曜日ですが曇ってきてますね~天候に関係なくスタンドモルトは元気に営業していますよ(^_-)-☆

さて、今日は箕面ビールの【MASH UP IPA】が開栓しています!

このビールは福島にあるクラフトビールキッチンPOGOさんと箕面ビールのオリジナルビールなんです◎

POGOさん1周年おめでとうございます!

ただいまスタンドモルトでは良いお肉が入ったので、せっせと試作しております↓

和牛ヒウチ

また近々皆さんにお伝え出来ると思うのでお楽しみに!

本日のラインナップです!

・ヴァイツェン/大山Gビール NEW!
・ペールエール/城山ブルワリー 残りわずか
・MASH UP IPA/POGO×箕面ビール NEW!  
・朝焼けのアンバー/うしとらブルワリー 残りわずか 
・スタウト/伊勢角屋麦酒 NEW!

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・三次シャルドネ   
 (三次ワイナリー) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ)¥750
・にごり生ワイン NEW!
 (井筒ワイン)¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・ロースラー NEW!
 (エーデルワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

た~っぷり召し上がれ♪

こんにちは、セブンです(^^)/

寒い日が続きますが皆さんお元気ですか?風邪引きやすい時期ですので体調管理には気を付けないといけませんね。

さて、昨日はたくさんの方にボリートを食べて頂いてありがとうございます。

写真はまだ仕込み途中ですが、今日も皆さんに食べて頂ける様にた~っぷりご用意していますので、お待ちしています◎

ボリート2016

熱々のボリートと一緒にお好みのビールやワイン、日本酒と一緒にどうぞ!

本日のラインナップです!

・月読みのセゾン/うしとらブルワリー 残りわずか
・ペールエール/城山ブルワリー NEW!
・こざるIPA/箕面ビール NEW!  
・朝焼けのアンバー/うしとらブルワリー NEW! 
・スタウト/城山ブルワリー 残りわずか

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・三次シャルドネ   
 (三次ワイナリー) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

フルーツトマト

どーもー

はまーです!

今日は久しぶりに高知県産のフルーツトマトが入荷しました!

高知県産フルーツトマト


フルーツトマトは通常のトマトよりも、甘味、酸味、香りが強く、糖度が高いです。

スッキリしたピルスナーやセゾンビールに合わせるのもいいですね~♪

ビールは新たに開栓していませんが、残り少ない樽が多くなっているので、

気になるビールはお早めに!

それでは本日もお待ちしています。







本日のラインナップです!

・ピルスナー/大山Gビール 残りわずか
・月読みのセゾン/うしとらブルワリー 
・毬花~marihana~/COEDO 残りわずか  
・ブロケードストリート/Y.MARKET BREWING 
・スタウト/城山ブルワリー 残りわずか

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・三次シャルドネ   
 (三次ワイナリー) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

ポテサラ

どーもー

はまーです!

今からポテサラの仕込みをするので写真を載せてみました。

スタンドモルトのポテトサラダはメークインのみで仕込んでいます!

メークイン2

1回で仕込む量は6㎏ぐらいなのですが、3日も持たずになくなります。

いい加減大きい鍋に買い替えようかと考えております(+_+)

今日もポテサラ食べに来てくださいね~♪

ビールは3種新しく開栓しました!

ご来店お待ちしています☆





本日のラインナップです!

・ピルスナー/大山Gビール NEW! 
・月読みのセゾン/うしとらブルワリー NEW! 
・毬花~marihana~/COEDO  
・ブロケードストリート/Y.MARKET BREWING NEW! 
・スタウト/城山ブルワリー

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・三次シャルドネ NEW!   
 (三次ワイナリー) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

カキと玉ねぎ登場!

こんにちは、セブンです(^^)/

一気に冷え込んできましたね~そんな時は温かいボリートやワインが恋しくなります(^O^)

さて本日はポテサラの【カキと玉ねぎソース】をご用意しています!

ポテサラ牡蛎と玉ねぎソース

ポテサラの上にカキの旨みと玉ねぎの甘みが効いたソースをかけ、さらにカキのフリットも一緒に乗せちゃってます◎

白ワインやお好みのビールとご一緒にどうぞ♪

本日のラインナップです!

・プレミアムラガー/木曽路ビール 
・ヴァイツェン/箕面ビール 
・毬花~marihana~/COEDO  
・肝臓破りの赤/Y.MARKET BREWING  
・スタウト/城山ブルワリー NEW!

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ    
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

お年玉企画終了のお知らせ

こんにちは、セブンです(^^)/

年始からお年玉企画として始めていたクラフトビールSサイズの回数券を¥5,000-で販売していましたが、好評により完売致しました!

ご購入頂いた皆様ありがとうございます◎また回数券を使ってお好きなビールをお楽しみくださいませ。

今日は4樽も新しくなっています!連休明けでもお仕事帰りに1杯いかがでしょうか?

本日のラインナップです!

・プレミアムラガー/木曽路ビール NEW!
・ヴァイツェン/箕面ビール NEW!
・毬花~marihana~/COEDO NEW! 
・肝臓破りの赤/Y.MARKET BREWING NEW! 
・ダークスカイ インペリアルスタウト/ベアードブルーイング

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ    
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

ラム肉入りました!

こんにちは、セブンです(^^)/

今日は成人式ですね~自分の成人式がついこの前位に思ってましたけど、20代は時間が過ぎるのが早いですね( ;∀;)

さて、今日はビールのラインナップは昨日と変わりありませんが久しぶりに【ラム肉のロースト】をメニューに載せています◎

ラム肉のロースト

ローストビーフみたいにしっとりと仕上げてあるので、ビールやワインとご一緒にいかがでしょうか?

本日のラインナップです!

・伽羅~キャラ~/COEDO
・僕ビール、君ビール。/ヤッホーブルーイング
・ペールエール/箕面ビール 
・IPA~アメリカンスタイル~/湘南ビール 
・ダークスカイ インペリアルスタウト/ベアードブルーイング

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ    
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850



2樽開栓!

こんにちは、セブンです(^^)/

新年明けましたが、例年に比べるとまだそこまで寒くないですね~

これから寒さが増すと思うので体調管理には気を付けないといけませんね(^_-)-☆

さて、今日は2樽が新しく開栓していますよ◎

今日もディナーは16時から営業していますので、早い時間帯や2,3件目にご利用いかがでしょうか?

それでは本日のラインナップです。

・伽羅~キャラ~/COEDO
・僕ビール、君ビール。/ヤッホーブルーイング
・ペールエール/箕面ビール NEW!
・IPA~アメリカンスタイル~/湘南ビール NEW!
・ダークスカイ インペリアルスタウト/ベアードブルーイング

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ    
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

4樽開栓

どーもー

はまーです!

今日は新たに4樽開栓!

古代米IPAはすぐなくなります( ゚Д゚)

気になるビールがある方はお早めに!

16時からの営業です!

梅田にいてる方は是非お越しください♪




それでは本日のラインナップです。

・伽羅~キャラ~/COEDO NEW!
・僕ビール、君ビール。/ヤッホーブルーイング NEW!
・ペールエール/木曽路ビール NEW!
・古代米IPA/湘南ビール 残りわずか
・ダークスカイ インペリアルスタウト/ベアードブルーイング NEW!

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ    
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

1樽開栓

どーもー

はまーです!

今日はIPA

開栓してます(^O^)

明日からお休みの方も多いのではないでしょうか?

仕事終わりスタンドで1杯どうですか??

ご来店お待ちしています☆




それでは本日のラインナップです。

・ピルスナー/松江ビアへるん
・ヴァイツェン/松江ビアへるん
・ペールエール/志賀高原麦酒 残りわずか
・古代米IPA/湘南ビール NEW!
・黒潮の如く/京都醸造

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ    
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

七草粥

どーもー

はまーです!

いつもは「ポルチーニのリゾット」をご用意していますが、

本日のみ「七草のリゾット」で提供させていただきます!

七草粥には正月疲れで弱った胃腸を労わる意味合いもあるそうです。

それをリゾットにしてみました(^^)

ビールもスッキリしたラインナップですが、IPA繋げますよ♪

皆様のご来店お待ちしています☆



それでは本日のラインナップです。

・ピルスナー/松江ビアへるん
・ヴァイツェン/松江ビアへるん NEW!
・wheat king wit/ベアードブルーイング 残りわずか
・ペールエール/志賀高原麦酒 NEW! 
・黒潮の如く/京都醸造 NEW!

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ    
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

ズワイガニのポテサラ

遅くなりましたー

今日はポテサラに新しいメニューが追加されてます。

「ズワイガニと大根クリーム」
ズワイガニと大根クリーム

ワインでもビールでも日本酒でも相性ぴったりの1品です。

1度お試しください。



それでは本日のラインナップです。

・ピルスナー/松江ビアへるん
・ゆずホ和イト/箕面ビール
・wheat king wit/ベアードブルーイング 
・House IPA/志賀高原麦酒 残りわずか 
・ポーター/OH ! LA ! HO ! BEER 残りわずか

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ    
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

ゆずホ和イト!

こんにちは、セブンです(^^)/

ここ数日1月の割には温かい日が続きましたね~この後に一気に寒くなってくると体調崩しやすくなるので気をつけないといけませんね(^O^)

さて、今日は箕面ビールでも好評のあのビールが開栓しますよ!こちら↓

yuzu_20160105125439cd1.jpg

ゆずホ和イトです◎

ゆずの香りが楽しめる飲み口の優しいビールですのでオススメですよ(^^)/

今日はセブン、鷲見さんペアで営業しているので皆さんのご来店お待ちしています♪

それでは本日のラインナップです。

・ピルスナー/松江ビアへるん NEW!
・ゆずホ和イト/箕面ビール NEW!
・wheat king wit/ベアードブルーイング 
・House IPA/志賀高原麦酒 
・ポーター/OH ! LA ! HO ! BEER NEW!

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ    
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

4樽もチェンジ!

こんにちは、新年早々おみくじで【凶】を引いたセブンです( ゚Д゚)

昨日はビールが一気に4樽も撃ち抜かれました!

なのでラインナップが大きく変わりますよ(^O^)

今日はビールやワインとご一緒にベーコンとじゃがいものキッシュはいかがでしょうか?

ベーコンとジャガイモのキッシュ

仕事帰りにモルトでお待ちしておりま~す(^^)/


それでは本日のラインナップです。

・ヴァイツェン/門司港ビール NEW!
・wheat king wit/ベアードブルーイング NEW!
・はとぽっぽエール/うしとらブルワリー NEW!
・House IPA/志賀高原麦酒 NEW!
・バーレーワイン/呉ビール 残りわずか

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ    
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

新年2日目!

こんにちは、セブンです(^^)/

皆さん正月はいかがお過ごしでしょうか?

僕はお腹がぽっこりしてきたのでそろそろヤバいなと思っている次第です( ;∀;)

昨日ハマーがブログでも紹介していたSサイズの回数券はまだご用意していますよ!

あ、今日は久しぶりに【焼きリンゴとゴルゴンゾーラのブルスケッタ】をご用意しています◎

焼きリンゴ

ビールでもよし白ワインやスパークリングワインと合わせて頂いても美味しいのでいかがでしょうか?

それでは本日のラインナップです。

・WildForest/ヤッホーブルーイング 残りわずか
・プチインパクト/うしとらブルワリー 残りわずか
・ブラウンエール/伊勢門屋麦酒 残りわずか
・W-IPA/箕面ビール NEW!
・バーレーワイン/呉ビール 残りわずか

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ    
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ 
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン 
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850

明けましておめでとうございます。

どーもー

はまーです!

皆様、明けましておめでとうございます!

今年もよろしくお願いします。

去年12月に、スタンドモルトはクラフトビールの樽生の種類が4種類から5種類に増えました!

去年以上に皆様に楽しんでもらえるように今年1年頑張りたいと思います!

さて、

1月2日~19日までの期間お年玉企画として、

クラフトビールSsize回数券を\5,000で販売します!

(普段は\5,800での販売です。)

年始だし売り切れるまでやっちゃいましょ~

買いに来て下さいね~♪

かいすう







それでは本日のラインナップです。

・WildForest/ヤッホーブルーイング
・プチインパクト/うしとらブルワリー
・ブラウンエール/伊勢門屋麦酒 NEW!
・おさるIPA/箕面ビール NEW!
・バーレーワイン/呉ビール

[スパークリング]
・京都青谷産梅ワイン
(丹波ワイン) ¥550
・嘉シャルドネ    
 (高畠ワイン) ¥680   

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 萌黄
 (メルシャン)¥550  
・奥野田ビアンコ  NEW!
 (奥野田ワイナリー)¥680 
・ミリュブラン NEW!
 (カーブドッチ¥750

        
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー
 (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル 藍茜
 (メルシャン)¥550        
・メルロー&カベルネ 
 (高畠ワイン)¥680
・マスカットベーリーA  
 (サントリーワイン)¥680
・登美の丘 ロゼ
 (登美の丘ワイナリー)¥850
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