大阪 梅田 ビアスタンド モルト! BEER STAND Molto!!



レッドギャラクシー

こんにちは~

今日はブログ担当ハマーです!!

昨日開栓したレッドギャラクシーが大量にでました(゜-゜)
残りほんのわずかです。

まだ飲まれていない方はお急ぎください(>_<)
el Diablo も残りわずかです!!


次なんのビールつなごうかな~


[クラフトビール]
木曽路ビール  レッドギャラクシー リーチ
・湘南ビール  W-IPA
・伊勢角屋麦酒  スタウト
・サンクトガーレン  el Diablo リーチ


[スパークリング]
・京都青谷産城州白梅ワイン (丹波ワイン)¥500
・勝沼のあわ (シャトーメルシャン)¥650

[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル萌黄 (メルシャン)¥500
・ナイヤガラ (井筒ワイン)¥650
・エゴスタルジア (ヒトミワイナリー)¥650
・飛鳥デラウェアドライ (飛鳥ワイン)¥750

[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル藍茜 (メルシャン)¥500
・メルロー&カベルネ (高畠ワイン)¥650
・プチベルドー (マルサン葡萄酒)¥750
・ミリュ・ルージュ (カーブドッチ)¥750

3樽開栓。

こんにちは~♪


本日は、ビールの開栓情報です!!


「RED GALAXY」

「W-IPA」


の2樽を開栓します!!


2樽の特徴としては...


RED GALAXY

オーストラリア産ホップ”GALAXY”を使った
レッドエールだからRED GALAXY
ユニークな醗酵と独特の風味が特徴で
軽くグレープフルーツ・ピーチ・ライチのようなフレーバーを
感じられます!



W-IPA

ガツンと苦い…かと思いきやかなり飲みやすいです(^O^)
アルコールも高く、苦みも強いのですが
舌で感じる苦みはそうでもありません!
甘みが強くそれでバランスがとれてるんですね(゜-゜)
一言で言えば「濃厚」な味わいですよ~!



ではでは、レッドギャラクシーとW-IPAを加えた
本日のラインナップいきまーす!!



[クラフトビール]
・木曽路ビール  レッドギャラクシーNEW!!
・湘南ビール  W-IPANEW!!
・伊勢角屋麦酒  スタウトNEW!!
・サンクトガーレン  el Diablo


{スパークリング}
・京都青谷産城州白梅ワイン (丹波ワイン)¥500
・勝沼のあわ (シャトーメルシャン)¥650
{白ワイン}
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル萌黄 (メルシャン)¥500
・ナイヤガラ (井筒ワイン)¥¥650
・エゴスタルジア (ヒトミワイナリー)¥650
・飛鳥デラウェアドライ (飛鳥ワイン)¥750
[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル藍茜 (メルシャン)¥500
・メルロー&カベルネ (高畠ワイン)¥650
・プチベルドー (マルサン葡萄酒)¥750
・ミリュ・ルージュ (カーブドッチ)¥750

本日も、お待ちしております(^-^)

隕石!?

こんにちは~♪

今朝から冷え込みますねー(>_<)
いつの間にか、本格的なになりましたね!


今日は、旬のフリットからのオススメ


宇宙芋!!!!!


いや~、なんともミステリアスな名前で...


写真



隕石の表面に似ていることから、宇宙芋と
別名「エアーポテト」呼ばれる、大きなムカゴです!


食感としては、粘りが少しあり、ホクホクと芋の食感です(^-^)

是非一度、ご賞味下さい♪

ではでは~、本日のラインナップいきますよー!


[クラフトビール]
・日本海倶楽部  ヴァイツェン
・湘南ビール  IPAギャラクシー
・アウトサイダーブルーイング  インペリアルスタウト
・サンクトガーレン  el Diablo




[スパークリング]
・京都青谷産城州白梅ワイン (丹波ワイン)¥500
・勝沼のあわ (シャトーメルシャン)¥650




[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル萌黄 (メルシャン)¥500
・ナイヤガラ (井筒ワイン)¥650
・エゴスタルジア (ヒトミワイナリー)¥650
・飛鳥デラウェアドライ (飛鳥ワイン)¥750




[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル藍茜 (メルシャン)¥500
・メルロー&カベルネ (高畠ワイン)¥650
・プチベルドー (マルサン葡萄酒)¥750
・ミリュ・ルージュ (カーブドッチ)¥750



本日も、お待ちしております♪

雲丹のせ!

こんにちは~!!

今日のブログ担当は、もっくんです(^O^)

今日のお勧めは

国産和牛の海苔巻 ~雲丹のせ~


先日放送された、魔法のレストランでも紹介された
メニューです!!


国産和牛を海苔で巻き
雲丹を上から乗せた贅沢な一品です!


是非、一度ご賞味下さい(^-^)

ではでは、今日のラインナップ行きまーす!



[クラフトビール]
・日本海倶楽部  ヴァイツェン
・湘南ビール  IPAギャラクシー
・アウトサイダーブルーイング  インペリアルスタウト
・サンクトガーレン  el Diablo



{スパークリング}
・京都青谷産城州白梅ワイン (丹波ワイン)¥500
・勝沼のあわ (シャトーメルシャン)¥650




[白ワイン]
・カタシモワイン (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル萌黄 (メルシャン)¥500
・ナイヤガラ (井筒ワイン)¥650
・エゴスタルジア (ヒトミワイナリー)¥650
・飛鳥デラウェアドライ (飛鳥ワイン)¥750




{赤ワイン}
・カタシモワイン (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル藍茜 (メルシャン)¥500
・メルロー&カベルネ (高畠ワイン)¥650
・プチベルドー (マルサン葡萄酒)¥750
・ミリュ・ルージュ (カーブドッチ)¥750




本日も、お待ちしております♪

湘南IPAギャラクシー

こんにちは~

今日は最近親父になったハマー(浜口)がブログ担当です!!


いや~

昨日は(魔法のレストラン)おもしろかったですね(^-^)

なんというか、、、、、

moltoを画面越しに見るのは変な感じでした(笑)
一時間番組で1分ぐらいしか出てなかった(涙)



昨日スワンレイクのIPAがなくなってしまったので今日から湘南ビールのIPAですよ!!
限定1樽のみの入荷!
オーストラリア産ホップ[ギャラクシー]をシングルホップで使用。ハーブを連想させるアロマフレーバーが特徴。
長く残る苦味の余韻をお楽しみください!





本日のラインナップ!!



[クラフトビール]
・田沢湖ビール  ケルシュ
・湘南ビール IPAギャラクシー NEW!!
・アウトサイダーブルーイング  インペリアルスタウト
・サンクトガーレン  el Diablo


[スパークリングワイン]
・京都青谷産城州白梅ワイン (丹波ワイン)¥500
・勝沼のあわ (シャトーメルシャン¥650


[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル萌黄 (メルシャン)¥500
・ナイヤガラ (井筒ワイン)¥650
・エゴスタルジア (ヒトミワイナリー)¥650
・飛鳥デラウェアドライ (飛鳥ワイン)¥750

[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル藍茜 (メルシャン)¥500
・メルロー&カベルネ (高畠ワイン)¥650
・プチベルドー (マルサン葡萄酒)¥750
・ミリュルージュ (カーブドッチ)¥750

一品サービス!!

こんにちは~!!

新しい一週間が始りましたね!
今日は最近じゃ珍しく、少し暖かいですね(^-^)


そんな今日のオススメは


春菊とカラスミのサラダ!!
ほろ苦~い春菊に、カラスミをのせて
お召し上がりください!!



今日は、魔法のレストラン放送日ですよ!!

放送時間は本日の19:00です!!

お時間のある方は、是非ご覧ください♪

そして!!


昨日から


17時~19時でお酒に合うおつまみ
1品サービスしています。


昨日はライスコロッケ、今日は何かな?????

では、今日のラインナップです!


[クラフトビール]
・田沢湖ビール  ケルシュ
・スワンレイクビール  IPA
・アウトサイダーブルーイング  インペリアルスタウト
・サンクトガーレン  el Diablo


[スパークリングワイン]
・京都青谷産城州白梅ワイン (丹波ワイン)¥500
・勝沼のあわ (シャトーメルシャン¥650


[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル萌黄 (メルシャン)¥500
・ナイヤガラ (井筒ワイン)¥650
・エゴスタルジア (ヒトミワイナリー)¥650
・飛鳥デラウェアドライ (飛鳥ワイン)¥750

[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル藍茜 (メルシャン)¥500
・メルロー&カベルネ (高畠ワイン)¥650
・プチベルドー (マルサン葡萄酒)¥750
・ミリュルージュ (カーブドッチ)¥750

告知!

こんにちは~!!

もっくんですーー(^O^)
今日は告知をさせて頂きます!!



以前、Face Bookでも告知させていただきましたが
もう一度・・・




明日11月25日(月)19:00より
魔法のレストラン
当店、BEER STAND molto!!が紹介されます!!




撮影当日は時間が押していて、バタバタと…
一瞬の出来事でした(^_^;)



どんな風に紹介されるのか、僕らも楽しみです(^O^)

では!今日のラインナップいきまーす!


[クラフトビール]
・田沢湖ビール  ケルシュ
・スワンレイクビール  IPA
・アウトサイダーブルーイング  インペリアルスタウト
・サンクトガーレン  el Diablo




[スパークリングワイン]
・京都青谷城州白梅ワイン(丹波ワイン)¥500
・勝沼のあわ(シャトーメルシャン)¥650




[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル萌黄 (メルシャン)¥500
・ナイヤガラ (井筒ワイン)¥650
・エゴスタルジア (ヒトミワイナリー)¥650
・飛鳥デラウェアドライ (飛鳥ワイン)¥750




[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル藍茜 (メルシャン)¥500
・メルロー&カベルネ (高畠ワイン)¥650
・プチベルドー (マルサン葡萄酒)¥750
・ミリュルージュ (カーブドッチ)¥750



本日もお待ちしております♪

HOT!!

こんにちは~!!

もっくんですー(^O^)


今日はフードメニューからオススメ料理の紹介です!!
寒~~い日にHOT!!になれる料理

九条ねぎと牡蠣のアラビアータ!!!!


ほどよい辛さに仕上がった牡蠣

インペリアルスタウトをお供に召し上がれば



HOT!!な体、間違いなし!!


ではでは、今日のHOT!!なラインナップいきますよー!


[クラフトビール]
・いわて蔵ビール  ヴァイツェン
・スワンレイクビール  IPA
・アウトサイダーブルーイング インペリアルスタウト 
・サンクトガーレン  el Diablo
 



[スパークリングワイン]
・京都青谷産城州白梅ワイン (丹波ワイン) ¥500
・勝沼のあわ (シャトーメルシャン) ¥650




[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン) ¥380
・アンサンブル萌黄 (メルシャン) ¥500
・ナイヤガラ (井筒ワイン) ¥650
・エゴスタルジア (ヒトミワイナリー) ¥750
・飛鳥デラウェアドライ (飛鳥ワイン) ¥750




[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン) ¥380
・アンサンブル藍茜 (メルシャン) ¥500
・プチベルドー(マルサン葡萄酒) ¥750 
NEW!!
・メルロー&カベルネ (高畠ワイン) ¥650
・ミリュ・ルージュ (カーブドッチ) ¥750



本日もお待ちしております♪

出場国決定!!

こんちわ~!!
今日は私やっさんが担当させてもらいます!m(__)m

いや~ブラジルW杯出場国出揃いましたね!!
12/6抽選会に日本はどこと同じグループになるのか!?
ここ最近の不調の原因になったあのコンフェデ杯のネイマールを見返してほしいな~・・・
無理やろな~(-_-)

あ~楽しみだ!!
yjimageCAAQA8DD.jpg

 *食材もビールも関係ない内容ですいませんm(__)m


[クラフトビール]
・いわて蔵ビール  ヴァイツェン
・スワンレイクビール  IPA
・アウトサイダーブルーイング インペリアルスタウト 本日開栓!!
・サンクトガーレン  el Diablo
 


[スパークリングワイン]
・京都青谷産城州白梅ワイン (丹波ワイン) ¥500
・勝沼のあわ (シャトーメルシャン) ¥650



[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン) ¥380
・アンサンブル萌黄 (メルシャン) ¥500
・ナイヤガラ (井筒ワイン) ¥650
・エゴスタルジア (ヒトミワイナリー) ¥750
・飛鳥デラウェアドライ (飛鳥ワイン) ¥750



[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン) ¥380
・アンサンブル藍茜 (メルシャン) ¥500
・農民ロッソ (ココ・ファーム) ¥750
・メルロー&カベルネ (高畠ワイン) ¥650
・ミリュ・ルージュ (カーブドッチ) ¥750

天使と悪魔

こんにちは~!!

昨日は定休日でしたが、
その分本日は、2倍!!元気に営業しております!!!!

今日はいきなり開栓情報です!


本日はボジョレー解禁日

ボジョレー解禁と同時に
サンクトガーレンの




[el Diablo]
   (エル ディアブロ)




"悪魔"という名のバーレイワインを

開栓します!!


特徴としては、大麦を使ったビール!
長期熟成による、ハイアルコール!!


苦味...すごいです(`~´)b

この時期限定ですよー!!
是非、一度ご賞味ください♪



ちなみに、1号店のCRAFT BEER HOUSE molto!!では
"天使"という名の小麦を使ったバーレイワイン




「Un angel」
    (ウン アンヘル) 
 




本日より開栓しております!!



こちらも長期熟成ビールとなっております!


ではでは、「el Diablo」を加えた本日のラインナップです!



[クラフトビール]
・いわて蔵ビール  ヴァイツェン

・サンクトガーレン  ブラウンポーター
・南信州ビール  オクトーバーフェスト
・サンクトガーレン  el Diablo
*ブラウンポーターリーチ樽です(>_<)汗 



[スパークリングワイン]
・京都青谷産城州白梅ワイン (丹波ワイン) ¥500
・勝沼のあわ (シャトーメルシャン) ¥650




[白ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン) ¥380
・アンサンブル萌黄 (メルシャン) ¥500
・ナイヤガラ (井筒ワイン) ¥650
・エゴスタルジア (ヒトミワイナリー) ¥750
・飛鳥デラウェアドライ (飛鳥ワイン) ¥750




[赤ワイン]
・カタシモワイン レギュラー (カタシモワイン) ¥380
・アンサンブル藍茜 (メルシャン) ¥500
・農民ロッソ (ココ・ファーム) ¥750
・メルロー&カベルネ (高畠ワイン) ¥650
・ミリュ・ルージュ (カーブドッチ) ¥750



天使悪魔一度飲み比べてみては?


本日も、お待ちしております!!

Happy Birthday!!

こんにちは~!!
STAND molto!!もっくんこと、本村ですー♪
今日は朝から冷え込みますね(>_<)
街中でも、もうサンタクロースを見かけたり...


すっかりになりましたね~!

冬!!ということで、旬のメニュー

白子のカツレツ!!

濃厚な白子をカツレツでどうぞ(^O^)
なくなり次第終了ですよー!



ではでは、今日のラインナップいきますよー!

[クラフトビール]
・いわて蔵ビール  ヴァイツェン
・サンクトガーレン  ブラウンポーター
・南信州ビール  オクトーバーフェスト

箕面ビール  おさるIPA
*おさるIPAはリーチです(>_<)


[スパークリングワイン]
・京都青谷産城州白梅ワイン (丹波ワイン) ¥500
・勝沼のあわ (シャトーメルシャン) ¥650



[白ワイン]
・カタシモワインレギュラー (カタシモワイン) ¥380
・アンサンブル萌黄 (メルシャン) ¥500
ナイヤガラ (井筒ワイン) ¥650
・エゴスタルジア (ヒトミワイナリー) ¥750
飛鳥デラウェアドライ (飛鳥ワイン) ¥750



[赤ワイン]
・カタシモワインレギュラー (カタシモワイン) ¥380
・アンサンブル藍茜 (メルシャン) ¥500
・農民ロッソ (ココ・ファーム) ¥750
・メルロー&カベルネ (高畠ワイン) ¥650
ミリュ・ルージュ (カーブドッチ) ¥750





昨日は誕生日のお客様が来店され、一緒にお祝いさせていただきました(^-^)

__.jpg

おめでとうございますー♪
誕生日や、お祝い事、貴重な時間の一部に関われるところ
この仕事やってて良かったな、と思います(^O^)



明日11/20(水)はSTAND molto!!は定休日になります
  *1号店のCRAFT BEER HOUSE molto!!は元気に営業しております!

今日もお待ちしておりますー♪

おさると小芋

こんにちは~!!
また1週間が始まりましたね(^O^)
週頭の月曜日も、STAND molto!!は元気に営業していますよ♪


昨日はおさるIPAの狙いうちでボトルも無くなり、今日で樽生もなくなりそうな予感....
IPA好きの方が多いですねぇ~(゜-゜)!!


さてさて、今日のラインナップいきますよー!



[クラフトビール]
・いわて蔵ビール  ヴァイツェン
・サンクトガーレン  ブラウンポーター
・南信州ビール  オクトーバーフェスト

・箕面ビール  おさるIPA
*おさるIPA、結構少ないですよー(>_<)汗


[スパークリング]
・デラウェア  (マルスワイナリー) ¥650
・勝沼のあわ  (シャトーメルシャン) ¥650



[白ワイン]
・カタシモワイン  (カタシモワイン) ¥380
・アンサンブル萌黄  (メルシャン) ¥500
・甲州 雅  (塩山洋酒) ¥650
・エゴスタルジア  (ヒトミワイナリー) ¥750
・五月長根葡萄園  (エーデルワイン) ¥750



[赤ワイン]
・カタシモワイン  (カタシモワイン) ¥380
・アンサンブル藍茜  (メルシャン) ¥500
・農民ロッソ  (ココ・ファーム) ¥750
・メルロー&カベルネ  (高畠ワイン) 650
・メルロー  (五一ワイン) ¥750




本日のボリート(イタリア風おでん)に、「木村小芋」という奈良県産の里芋が今日は仲間入りです(^O^)
粘度が高くて、甘みがありますよー!!
おさるIPAと一緒にいかがですか?


今日はおさるIPAと木村小芋でキマリですね!!
お待ちしております♪





 

ブログ開始!!

こんにちは~!!
もうすっかり冬の寒さになりましたね(>_<)
STAND molto!!のもっくんこと、本村です(^O^)


今までFaceBookで告知していたクラフトビールの開栓情報、ビール、ワインのラインナップ、オススメの料理などをブログにて告知していきたいと思います(`~´)b
ほぼ毎日更新していきますので、今後ブログは要チェックです!!
さ~早速、本日のラインナップからいきますよー!

[クラフトビール]     
・いわて蔵ビール  ヴァイツェン
・サンクトガーレン ブラウンポーター
・國乃長ビール   ケルシュ
・ヤッホーブルーイング インドの青鬼
「インドの青鬼はリーチ樽です!!青鬼ファンはお急ぎください!!(汗)」

[スパークリングワイン]
・デラウェア (マルスワイナリー)¥650
・勝沼のあわ (シャトーメルシャン)¥650
[白ワイン]
・カタシモワイン   (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル萌黄  (メルシャン)¥500
・甲州 雅   (塩山洋酒)¥650
・エゴスタルジア  (ヒトミワイナリー)¥750
・五月長根葡萄園  (エーデルワイン)¥750

[赤ワイン]
・カタシモワイン   (カタシモワイン)¥380
・アンサンブル藍茜 (メルシャン)¥500
・農民ロッソ     (ココ・ファーム)¥750
・メルロー&カベルネ (高畠ワイン)¥650
・メルロー (五一ワイン)750

*上記のワインはグラス売り、ボトルのみも数種ありますよー(^○^)

本日の料理のオススメはボリートです!!
ボリートとは、洋風のおでんの事です♪自慢のおでん機で温めて、お待ちしております(^-^)
今日のオススメネタは田辺大根です!!
出し汁を良く吸ってるので、味が染みておいしいですよー♪

今日の帰りの一杯はインドの青鬼と田辺大根でキマリですね!!





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